Nicola | handwerklichen Produktionsweise | thermisiert | 400g
SKU 12687
Der Nicola erfordert eine große Menge Milch in der Produktion. Aufgrund der traditionellen handwerklichen Produktionsweise ergeben etwa 10 Liter Schafsmilch nur 350g Nicola. Er hat einen milden, leicht säuerlichen Geschmack mit einer rauchigen Note, die durch die Lagerung in der Nähe von Holzöfen während des Reifens entsteht.
Produktinformation:
Gewicht: +/− 400 gr
Herkunft: Schweiz (Toggenburg)
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