Nierstück vom Schweizer Lamm (ohne Silberhaut) - 0,6 kg

Unser Nierstück stammt von Lämmern, die auf saftig-grünen Weiden aufwachsen und hauptsächlich Futter aus dem Umland bekommen. Diese spezielle Aufzucht zeichnet sich im reichen Geschmack und der Zartheit des Fleisches ab.

Der Produzent Zentralschweizer Lamm hat sich zum Ziel gesetzt, regionales Lammfleisch auf nachhaltige Weise anzubieten und dabei höchste Qualität durch unabhängige Kontrollen zu gewährleisten.

Sofort nach der Verarbeitung wird unser Lammfleisch schockgefroren, um die sensationelle Saftigkeit bis auf den Teller zu erhalten.

Produktinformation:

Gewicht: 2 x 250 – 450 g

Herkunft: Schweiz

Produzent: Zentralschweizer Lamm

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