La Faya | ab 1 kg

Der Name Faya stammt aus dem Freiburger Dialekt und bedeutet Schaf. In seiner jungen Form hat der Faya eine zarte Konsistenz, ist aromatisch im Duft und fruchtig im Geschmack. Mit zunehmendem Alter entfaltet der Faya seinen vollen Charakter und entwickelt eine kräftigere, vollmundigere Textur. Genießen Sie diesen Käse auf die gewohnte Art und Weise, aber probieren Sie ihn auch, wie es bei einigen Schafskäsen üblich ist, mit schwarzer Kirschenkonfitüre. So verwandelt sich der Faya in ein köstliches Dessert.

Produktinformation:

Herkunft:  Freiburg