Spencer Gulf Kingfish | Filet mit Haut und Schlüsselbein| 1.2kg

Das Spencer Gulf Kingfish Filet zeichnet sich durch eine besonders weiche, butterartige Textur und seinen reichhaltigen Geschmack aus. Dieser Teil des Fisches ist wegen des höheren Fettgehalts besonders geschätzt, der eine entscheidende Rolle bei der ausgezeichneten Saftigkeit und Geschmacksintensität spielt.

Er kann gegrillt, gebraten, geräuchert oder roh in Sushi und Sashimi verwendet werden. Durch seine Fettigkeit und Festigkeit bleibt der Fisch auch bei starker Hitze saftig und zart.

Produktinformation:

Gewicht : +/– 1.2 kg

Herkunft: Australien

Lagerung: Tiefgekühlt ❄️