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Der Appenzeller ist ein Muss für Liebhaber von gereiftem Schweizer Käse mit intensivem, komplexem Geschmack. Er hat ein kräftiges, nussiges Aroma u...

Der Bachtelstein ist ein Schnittkäse, der aus dem Kanton Zürich in der Schweiz stammt. Dieser Halbhartkäse wird von der Familie Christa und Philipp...

  Die Belper Knolle stammt aus Belp, im Berner Mittelland, Schweiz, und ist eine Sorte von Rohmilchkäse. Dieser Hartkäse wird gerieben und dient al...

Der Bergfichte ist ein Beispiel für die Vielfalt und den Reichtum der Käsekultur der Bergregionen. Seine einzigartigen Aromen spiegeln die besonder...

  Die Blaue Geiss ist ein Schweizer Ziegen-Blauschimmelkäse, der ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Die kräftige, fein säuerliche Aro...

Der Blaue Büffel ist ein schweizer Blauschimmelkäse, der aus Büffelmilch hergestellt wird. Er ist bekannt für seine rustikale Außenseite und das pi...

  Der Chèvre Sanglé ist ein einzigartiger Schweizer Ziegen-Weichkäse, der am Ende seiner Herstellung und während der Reifung mit einer Fichtenschnu...

  Der Emmentaler ist ein Hartkäse aus frischer Rohmilch, der mit einer angenehm würzigen Note und einem Fettgehalt von 45% überzeugt. Bei der Herst...

Der Etivaz Alpage ist ein besonderer Schweizer Hartkäse aus Rohmilch, der nur in der Zeit vom 10. Mai bis zum 10. Oktober hergestellt wird. Er hat ...

Unser Filet ohne Strang stammt von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Kräu...

  Der Fridolin wird aus 100% Kuhmilch hergestellt und anschließend mit Kräutern und Zigerklee verfeinert, was wesentlich zum nussigen Geschmack sow...

  Unser Ziegenkäse stammt aus der Region Freiburg, von Käsereien, die Wert auf den Einklang von Mensch, Tier und Natur bei der Produktion von ihrem...

Unser Le Gruyère AOP Bergkäse Réserve stammt aus der malerischen Region Greyerzerland in der Schweiz und wird mindestens 18 Monate lang gereift. Da...

  Der Bergmatter ist ein schweizerischer Halbhartkäse aus Rohmilch, der durch sein vielschichtiges Geschmacksprofil besticht. Die Milch für den Ber...

Der Gruyère ist ein herausragender Schweizer Käse mit einer langen Reifezeit von mindestens 22 Monaten, die für die Entwicklung seines intensiven A...

  Unser Hals dressiert stammt von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Kräute...

Der Heuhuufe ist ein mittelwürziger Halbhartkäse, der aus Rohmilch hergestellt wird. Bei seiner Herstellung wird frisch gebrühter Heutee verwendet....

  Dieser Himbeer Balsamessig wird aus frisch gepresstem Himbeersaft hergestellt, der zuerst in Himbeerwein und dann in einer zweiten Fermentation...

Unser erstklassiges Kalbs Rib-Eye aus der Schweiz steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Es ist durch seinen geringen Bindegewebsanteil l...

  Der Hölzig Geiss ist ein beliebter Schweizer Weichkäse, der in eine frische Fichtenrinde eingebunden wird und darin reift. Diese spezielle Method...

Der Hölzig Schaf ist ein beliebter Schweizer Weichkäse, der in eine frische Fichtenrinde eingebunden wird und darin reift. Diese spezielle Methode ...

Der Hornkuhkäse stammt von besonders gut gepflegten Kühen aus der Appenzeller Region, die ihre Hörner behalten dürfen. Er schmeckt wie es für Alpen...

  Unser Huft dressiert stammt von 1-2 Jahre alten Rindern aus der Schweiz, wo herausragende Fleischqualität und tiergerechte Haltung großgeschriebe...

  Unser Huftdeckel vom Schweizer Rind bietet Fleischliebhabern ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl das Gewissen zufriedenstellt als auch dem Gau...

  Der Jersey Blue ist ein exquisiter Blauschimmelkäse, der für seinen edlen und ausgewogenen Geschmack bekannt ist. Er überzeugt mit einem unverwec...