Schweiz

  Unser Kotelette mit Schwarte stammt von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine speziell...

Der Name Faya stammt aus dem Freiburger Dialekt und bedeutet Schaf. In seiner jungen Form hat der Faya eine zarte Konsistenz, ist aromatisch im Duf...

  Der Mont Vully ist ein bemerkenswerter schweizerischer Halbhartkäse, der durch die Behandlung mit Rotwein sein unverwechselbares Aussehen und Aro...

  Der Nicola erfordert eine große Menge Milch in der Produktion. Aufgrund der traditionellen handwerklichen Produktionsweise ergeben etwa 10 Liter ...

Unser Nierstück stammt von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Kräutermisch...

  Unser Nierstück stammt von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Kräutermisc...

Unser Nierstück stammt von Lämmern, die auf saftig-grünen Weiden aufwachsen und hauptsächlich Futter aus dem Umland bekommen. Diese spezielle Aufzu...

  Der Bomba-Reis stammt aus der Region Valencia und wird traditionell für Paella der Valencianischen Küche verwendet. Dieser Reis hat einen niedr...

Polenta Ticinese ist ein traditionelles Gericht aus der Schweiz. Es handelt sich um eine alte, fast vergessene Mais-Sorte, die in jüngerer Zeit w...

Polenta Ticinese ist ein traditionelles Gericht aus der Schweiz. Es handelt sich um eine alte, fast vergessene Mais-Sorte, die in jüngerer Zeit w...

Polenta Ticinese, speziell diese schwarze Variante, ist ein traditionelles Gericht aus der Schweiz. Es handelt sich um eine alte, fast vergessene...

Polenta Ticinese ist ein traditionelles Gericht aus der Schweiz. Es handelt sich um eine alte, fast vergessene Mais-Sorte, die in jüngerer Zeit w...

  Der Sapalet ist ein Schweizer Halbhartkäse vom Schaf, der nach der gleichnamigen Alp in Rossinière benannt wurde, wo die Schafherde den Sommer ve...

  Unsere Schulter stammt von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Kräutermisc...

Unser erstklassiges Schweizer Entrecôte steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Es wird von 1-2 Jahre alten Rindern gewonnen, die gentech...

Unser erstklassiges Schweizer Rib-Eye steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Es ist durch seine reiche Marmorierung besonders zart und s...

Unser Filet stammt von 1-2 Jahre alten Rindern aus der Schweiz, wo herausragende Fleischqualität und tiergerechte Nutztierhaltung traditionell groß...

Unser Zanderfilet stammt aus Schweizer Zucht und ist bekannt für sein festes, weißes Fleisch, das sich durch einen milden, leicht nussigen Geschma...

  Der Senneflade spiegelt die reichhaltige Käsekultur und die Handwerkskunst der Schweizer Alpenhirten wider und bietet ein authentisches Geschmac...

  Unsere Spare Ribs stammen von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Kräuterm...

Der Tchivra ist ein klassischer Schweizer Halbhartkäse aus thermisierter Ziegenmilch, dessen Name im regionalen Dialekt "Ziege" bedeutet. Er schmec...

  Der Tomme Fleurette ist ein Weichkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird und sich durch seinen feinen, butterartigen Geschmack auszeichnet. Je na...

  Es war schon immer bekannt, dass Wein und Käse gut zueinander passen. Doch das Urnäscher Weinmutschli geht noch einen Schritt weiter und befriedi...

Der Vacherin Fribourgois frisé wird ausschließlich im Kanton Freiburg hergestellt. Seine unregelmäßige Rinde entsteht durch die Lagerung in einer G...

Unser Schweizer Wagyu-Rind ist eine kulinarische Offenbarung für alle Burger-Liebhaber. Es vereint das Beste aus zwei Welten: die exquisiten Eigens...