Zanderfilet mit Haut | 200g

Unser Filet vom Herrscher des Süßwassers stammt vom Zander aus Schweizer Zucht und ist bekannt für sein festes, weißes Fleisch, das sich durch einen milden, leicht nussigen Geschmack auszeichnet.

Aufgrund seiner feinen Textur und des geringen Fettgehaltes ist dieser magere Fisch bei Feinschmeckern äußerst beliebt.

Er ist reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. Sein Fleisch ist fest und bleibt auch beim Kochen intakt, wodurch es sich für eine Vielzahl von Zubereitungsarten eignet.

Produktinformation:

Gewicht : 170 – 230 gr

Herkunft: Schweiz