Seehasenrogen, gefärbt | ab 50g

Deutscher Kaviar, hergestellt aus dem Rogen des Seehasens, ist ein gereinigter und gesalzener Fischrogen, der von verschiedenen Fischarten stammen kann. Der Seehase, auch bekannt als Lump oder Lumpfisch, ist ein Bodenfisch, der hauptsächlich im Atlantik, der Nordsee und der Ostsee vorkommt. Er bevorzugt kühlere Gewässer und ist in Tiefen von bis zu 850 Metern anzutreffen.

Deutscher Kaviar vom Seehasen zeichnet sich durch seinen knackigen Biss und sein leicht salziges, würziges Aroma aus. Er wird frisch im Nordatlantik gefangen und besticht durch seine auffällig glänzende schwarze Farbe.

Produktinformation:

Herkunft: DK/AKI