Italienischer Parma Rohschinken mit Bein | 24 Monate gereift | 10 kg

Für unseren Parma Rohschinken werden nur die kräftigsten Schweine aus der Hügelregion Castrignano ausgewählt und von erfahrenen Salzmeistern nach traditioneller Rezeptur gewürzt. 

Unter idealen Bedingungen werden die Keulen für mindestens 2 Jahre schonend luftgetrocknet, was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lässt.

Der Produzent Simonini steht seit 1968 für Parmaschinken-Produktion mit Hingabe und Leidenschaft. Der Ruf seines hervorragenden Fleisches ist unter Gourmets weltweit bekannt.

Produktinformation:

Gewicht : 8.0 – 10.0 kg

Herkunft: Italien

Produzent: Simonini