Frischlachsfilet Royal | ohne Haut, ohne Gräten | 1kg

Das Filet Royal ist eine ausgezeichnete Wahl für Sushi. Es handelt sich um das Mittelstück einer Lachsseite, das komplett enthäutet wurde und zu 100% aus rotem Fleisch besteht. Es wurden sorgfältig alle Gräten entfernt. Obwohl bei der Verarbeitung größte Sorgfalt walten gelassen wird, kann es äußerst selten vorkommen, dass eine Gräte übersehen wird.

Das Produkt eignet sich jedoch auch hervorragend zum Braten in der Pfanne. Es handelt sich um ein absolut gleichmäßiges Stück mit konstanter Dicke, was beim Garen von Vorteil ist.

Produktinformation:

Gewicht: 0.9 – 1.0 kg

Herkunft: SCO