Champignons - braun

Diese braunen Champignons sind aufgrund ihrer breiten Verfügbarkeit, ihres angenehmen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit in der Zubereitung ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit.

Sie sind aufgrund ihres milden, nussigen Geschmacks und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit äußerst beliebt. Sie können roh in Salaten, gekocht in Saucen, Suppen, Eintöpfen, auf Pizzen oder als Beilage verwendet werden.

Außerdem sind sie eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe, B-Vitamine, besonders Riboflavin und Niacin, sowie für Mineralstoffe wie Kalium und Phosphor.