Fisch
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Gemeine Meerbrasse (Pargo) | ganz | 500g
CHF 4.50/ 100 gCHF 6.70/ 100 g-33%
Die Gemeine Meerbrasse ist besonders in der mediterranen Küche ein hochgeschätzter Fisch. Sie ist bekannt für ihr zartes, weißes Fleisch mit eine...
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Saku-Block superfrozen – 60°C | 300g
CHF 4.25/ 100 gCHF 8.56/ 100 g-51%
Es handelt sich um erstklassigen Gelbflossen-Thunfisch, perfekt für Ihren nächsten Sushi-Abend. Er wird in einem Block geliefert, so dass Sie ih...
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Atlantischer Bonito | Sarrajao | ganz | 800g
CHF 3.25/ 100 gCHF 4.87/ 100 g-34%
Der Atlantische Bonito, auch bekannt als Sarrajao, ist ein delikates Meeresfisch, der in den Gewässern des Atlantischen Ozeans beheimatet ist. Di...
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Steinbutt | Pregado | ganz | ca. 4,5kg
CHF 7.20/ 100 gCHF 10.88/ 100 g-34%
Der Steinbutt ist ein flacher Meeresfisch, der für seinen hervorragenden Geschmack und seine kulinarische Vielfalt bekannt ist. Er wird oft mit m...
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Spencer Gulf Kingfish | Belly-Loin | 300g
CHF 3.45/ 100 gCHF 5.50/ 100 g-38%
Der Spencer Gulf Kingfish, besonders das Bauchlendenstück, zeichnet sich durch eine besonders weiche, butterartige Textur und seinen reichhaltige...
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Spencer Gulf Kingfish | 300g
CHF 4.15/ 100 gCHF 6.06/ 100 g-32%
Der Spencer Gulf Kingfish zeichnet sich durch eine besonders weiche, butterartige Textur und seinen reichhaltigen Geschmack aus. Dieser Teil des Fi...
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Spencer Gulf Kingfish | Filet mit Haut und Schlüsselbein| 1.2kg
CHF 3.65/ 100 gCHF 5.35/ 100 g-32%
Das Spencer Gulf Kingfish Filet zeichnet sich durch eine besonders weiche, butterartige Textur und seinen reichhaltigen Geschmack aus. Dieser Tei...
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Pulpotentakel | Delikatesse | 1kg
CHF 3.35/ 100 gCHF 5.58/ 100 g-40%
Der Pulpotentakel ist eine Delikatesse, die weltweit geschätzt wird, insbesondere in der mediterranen, asiatischen und lateinamerikanischen Küc...
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Black Cod | Kohlenfisch | ganz ausgenommen, ohne Kopf | 1.5kg
CHF 4.25/ 100 gCHF 6.60/ 100 g-36%
Der Black Cod, auch bekannt als Kohlenfisch, hat in den Küchen Japans bereits seit vielen Jahren einen großen Trend ausgelöst. Nun geraten auch S...
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Black Cod | Kohlenfisch | 600g
CHF 6.80/ 100 gCHF 10.50/ 100 g-36%
Der Black Cod, auch bekannt als Kohlenfisch, hat in den Küchen Japans bereits seit vielen Jahren einen großen Trend ausgelöst. Nun geraten auch S...
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Bernsteinmakrele (Lirio) | ganz | ab 2kg
CHF 4.39/ 100 gCHF 6.44/ 100 g-32%
Die Bernsteinmakrele zählt zu den kraftvollsten Fischen im Atlantik, was sich am festen und gut strukturierten Fleisch erkennen lässt. Sie ist re...
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Kabeljau–Loins | gesalzen | 300g
CHF 3.65/ 100 gCHF 5.30/ 100 g-32%
Loins sind der dickste und fleischigste Teil des Kabeljaus, der für seinen intensiven und reichen Geschmack bekannt ist. Das natürliche Aroma wir...
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Schweizer Zanderfilet ohne Haut | grätenarm | 200g
CHF 7.85/ 100 gCHF 11.75/ 100 g-34%
Unser Zanderfilet stammt aus Schweizer Zucht und ist bekannt für sein festes, weißes Fleisch, das sich durch einen milden, leicht nussigen Geschma...
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Zanderfilet ohne Haut | 200g
CHF 7.25/ 100 gCHF 9.95/ 100 g-28%
Unser Filet vom Herrscher des Süßwassers stammt vom Zander aus Schweizer Zucht und ist bekannt für sein festes, weißes Fleisch, das sich durch eine...
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Petersfisch (Peixe Galo) | ganz | ab 1kg
CHF 5.10/ 100 gCHF 7.40/ 100 g-32%
Der Petersfisch wird in verschiedenen Teilen der Welt sehr geschätzt und ist auch in der internationalen Gourmet-Küche hoch angesehen. Der Hauptg...
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Zanderfilet mit Haut | 200g
CHF 13.10CHF 21.00-38%
Unser Filet vom Herrscher des Süßwassers stammt vom Zander aus Schweizer Zucht und ist bekannt für sein festes, weißes Fleisch, das sich durch ei...
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Ora King Lachsfilet | "Wagyu Lachs" | 1kg
CHF 4.75/ 100 gCHF 7.07/ 100 g-33%
Der Ora King Lachs aus Neuseeland, auch bekannt als Wagyu Lachs, ist der unbestrittene König unter den Zuchtlachsen und gilt als der beste sein...
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Adlerfisch | Corvina | Südportugal | ganz | Ab 3kg
CHF 2.85/ 100 gCHF 3.96/ 100 g-29%
Der Adlerfisch wird in der kulinarischen Welt hoch für sein dichtes und saftiges Fleisch geschätzt. Die einzigartige Textur macht es zu einer b...
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Kaiserbarsch | Nördliche Schleimkopf | ganz | 500g
CHF 8.20/ 100 gCHF 11.96/ 100 g-32%
Der Nördliche Schleimkopf, auch bekannt als Kaiserbarsch (Beryx decadactylus), gehört zur Familie der Berycidae und nicht zur Familie der Barsche...
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Frischlachsfilet Royal | ohne Haut, ohne Gräten | 1kg
CHF 6.69/ 100 gCHF 9.70/ 100 g-32%
Das Filet Royal ist eine ausgezeichnete Wahl für Sushi. Es handelt sich um das Mittelstück einer Lachsseite, das komplett enthäutet wurde und z...
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Kaiserbarsch (Imperador | Beryx) ganz | 1kg
CHF 6.20/ 100 gCHF 8.30/ 100 g-26%
Der Kaiserbarsch ist ein in der Kulinarik hochgeschätzter Fisch, der häufig in der mediterranen und asiatischen Küche zubereitet wird. Sein fes...
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Gelbschwanzmakrele Hamachi | Filet mit Haut und Schlüsselbein | 1.7kg
CHF 3.65/ 100 gCHF 6.00/ 100 g-40%
Unser Gelbschwanzmakrelen-Filet mit Haut bietet eine reiche, butterartige Textur und einen vollen, aber dennoch milden Geschmack. Dieser Fisch ist ...
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Portugiesische Seezunge | ganz | ab 500g
CHF 7.20/ 100 gCHF 10.28/ 100 g-30%
Die portugiesische Seezunge ist ein hochgeschätzter Fisch in der lokalen Küche, bekannt für seinen exquisiten Geschmack und seine vielseitigen Zube...
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Streifenbarbe | Salmonete | ganz | ab 200g
CHF 6.20/ 100 gCHF 8.00/ 100 g-23%
Die Streifenbarbe (Mullus surmuletus) ist ein mit Barschen verwandter Meeresfisch, der im nordöstlichen Atlantik von Senegal und den Kanarischen In...
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Goldbrasse (Dourada) | ganz | 1kg
CHF 5.60/ 100 gCHF 7.99/ 100 g-30%
Dorade aus dem Ofen, auch bekannt als Dourada no forno, ist eine Delikatesse für Feinschmecker! Die Dorade, auch Goldbrasse genannt, ist eine sch...
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