Fleisch & Fisch

Unser erstklassiges Schweizer Entrecôte steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Es wird von 1-2 Jahre alten Rindern gewonnen, die gentech...

Unser Schweizer Wagyu-Rind ist eine kulinarische Offenbarung für alle Burger-Liebhaber. Es vereint das Beste aus zwei Welten: die exquisiten Eigens...

Unser Presa Pata Negra stammt von einer einzigartigen Schweinerasse, die auf der iberischen Halbinsel in Freiheit lebt und sich von der Vielfalt de...

  Unser Entrecôte stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die auf üppigen irischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige Ernährung aus Grä...

Unser Filet stammt von 1-2 Jahre alten Rindern aus der Schweiz, wo herausragende Fleischqualität und tiergerechte Nutztierhaltung traditionell groß...

Unser Entrecôte vom japanischen Wagyu bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, ideal für Gourmet-Liebhaber, die nach einem unvergessli...

Unser erstklassiges Schweizer Rib-Eye steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Es ist durch seine reiche Marmorierung besonders zart und s...

Unser Clearwater Premium Hardshell Fresh™ Canadian Lobster stammt aus den unberührten Gewässern des Nordatlantiks und bietet einen bis zu 50 % hö...

Dieser Hohrücken vom ausgewachsenen Rind ist besonders mager und stammt von reinrassigen weiblichen Tieren, die mindestens 36 Monate alt sind. In d...

Unser Filet ohne Strang stammt von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Kräu...

Es handelt sich um erstklassigen Gelbflossen-Thunfisch, perfekt für Ihren nächsten Sushi-Abend. Er wird in einem Block geliefert, so dass Sie ih...

  Unser Sockeye-Wildlachs ist nicht nur für sein ausgeprägtes, reichhaltiges Aroma mit tiefen Geschmacksdimensionen und seine vielseitige Verwendba...

Unsere Wagyu-Rinder werden auf natürlichen Weiden aufgezogen, ergänzt durch eine Diät aus Getreide und organischem Wein. Auf diese Weise entsteht d...

Mit diesem Stück kann man zwei unterschiedlich texturierte Fleischsorten in einem Steak genießen. Es hat seinen Namen von dem T-förmigen Knochen, d...

Diese traditionelle italienische Salami-Sorte verdankt ihren Namen dem kleinen Ort Felino in der malerischen Hügellandschaft der Emilia-Romagna und...

  Unser Lammrack stammt von irischen Lämmern, die auf üppigen Weiden aufwachsen und hauptsächlich Futter aus dem Umland bekommen. Diese natürliche ...

Unser Entrecóte stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die auf üppigen irischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige Ernährung aus Gräse...

  Diese exquisiten Delikatess-Stücke werden mit großer Sorgfalt aus frischem Lachsrücken geschnitten und anschließend ohne Haut schonend und mild g...

  Unsere Spare Ribs stammen von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Kräuterm...

Unser Nierstück stammt von Lämmern, die auf saftig-grünen Weiden aufwachsen und hauptsächlich Futter aus dem Umland bekommen. Diese spezielle Aufzu...

  Loins sind der dickste und fleischigste Teil des Kabeljaus, der für seinen intensiven und reichen Geschmack bekannt ist. Das natürliche Aroma wir...

Unsere Mais-Poularde ist für ihr besonders zartes und saftiges Fleisch bekannt, das durch eine langsamere Wachstumsrate und die spezielle Fütterung...

Auf den unberührten Weiden Kanadas genießen unsere Bisons eine vielseitige Ernährung, die von Wildkräutern, Gräsern, Farnen und Moosen geprägt ist....

In Sizilien wird der Thunfisch aus dem Pazifischen Ozean von Hand verarbeitet. Die Kombination aus hochwertigem Thunfisch und einer leichten Grilln...

Der Begriff "Blinis" leitet sich von den deutschen Pfannkuchen und den amerikanischen Pancakes ab und bedeutet "Plinse" oder "Fladen". Diese russis...