Fleisch & Geflügel

Unser erstklassiges Schweizer Entrecôte steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Es wird von 1-2 Jahre alten Rindern gewonnen, die gentech...

Unser Schweizer Wagyu-Rind ist eine kulinarische Offenbarung für alle Burger-Liebhaber. Es vereint das Beste aus zwei Welten: die exquisiten Eigens...

  Unser Entrecôte stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die auf üppigen irischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige Ernährung aus Grä...

Unser Filet stammt von 1-2 Jahre alten Rindern aus der Schweiz, wo herausragende Fleischqualität und tiergerechte Nutztierhaltung traditionell groß...

Unser Entrecôte vom japanischen Wagyu bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, ideal für Gourmet-Liebhaber, die nach einem unvergessli...

Unser Filet ohne Strang stammt von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Kräu...

Unser erstklassiges Schweizer Rib-Eye steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Es ist durch seine reiche Marmorierung besonders zart und s...

Dieser Hohrücken vom ausgewachsenen Rind ist besonders mager und stammt von reinrassigen weiblichen Tieren, die mindestens 36 Monate alt sind. In d...

  Unser Lammrack stammt von irischen Lämmern, die auf üppigen Weiden aufwachsen und hauptsächlich Futter aus dem Umland bekommen. Diese natürliche ...

Unsere Wagyu-Rinder werden auf natürlichen Weiden aufgezogen, ergänzt durch eine Diät aus Getreide und organischem Wein. Auf diese Weise entsteht d...

Mit diesem Stück kann man zwei unterschiedlich texturierte Fleischsorten in einem Steak genießen. Es hat seinen Namen von dem T-förmigen Knochen, d...

Unser Entrecóte stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die auf üppigen irischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige Ernährung aus Gräse...

In der Schweiz gewinnt Wasserbüffelfleisch zunehmend an Popularität, und das aus guten Gründen. Es bietet eine Vielzahl von Vorteilen, sowohl in Be...

Unsere Mais-Poularde ist für ihr besonders zartes und saftiges Fleisch bekannt, das durch eine langsamere Wachstumsrate und die spezielle Fütterung...

Unser Nierstück stammt von Lämmern, die auf saftig-grünen Weiden aufwachsen und hauptsächlich Futter aus dem Umland bekommen. Diese spezielle Aufzu...

Auf den unberührten Weiden Kanadas genießen unsere Bisons eine vielseitige Ernährung, die von Wildkräutern, Gräsern, Farnen und Moosen geprägt ist....

Kagoshima Wagyu zeichnet sich durch sein einzigartiges Aroma, seine unglaubliche Zartheit und die feine Marmorierung mit gleichmäßig verteiltem Fet...

Kalbfleisch wird von jungen Rindern gewonnen, die nicht älter als acht Monate sind. Aufgrund des geringen Bindegewebeanteils ist Kalbfleisch besond...

Kalbfleisch wird von jungen Rindern gewonnen, die nicht älter als acht Monate sind. Aufgrund des geringen Bindegewebeanteils ist Kalbfleisch besond...

Schweizer Rindfleisch ist von herausragender Qualität und stammt von ein bis zwei Jahre alten Tieren mit beeindruckender Marmorierung. Die tiergere...

In der Schweiz gewinnt Wasserbüffelfleisch zunehmend an Popularität, und das aus guten Gründen. Es bietet eine Vielzahl von Vorteilen, sowohl in Be...

In der Schweiz gewinnt Wasserbüffelfleisch zunehmend an Popularität, und das aus guten Gründen. Es bietet eine Vielzahl von Vorteilen, sowohl in Be...

Die Brust unserer jungen Hühner - auch Mistkratzer genannt - ist in der gehobenen Gastronomie weltweit für ihre Qualität und ihren exquisiten Gesch...

Die Taubenfamilie umfasst eine vielfältige Gruppe von Vögeln, die alle einen ähnlichen Körperbau aufweisen, gekennzeichnet durch einen kräftigen Ru...

Unser Bressehuhn ist für sein einzigartig zartes Fleisch bekannt, das durch die behutsame Behandlung und eine spezielle Fütterung aus Mais und Rahm...