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Auf Steillagen auf Schiefer und Rhône-Schwemmböden wachsen Syrah und Viognier, die 1994 angepflanzt wurden. Der grossartige Wein ist von violetten,...

Die Sommertrüffel, auch bekannt als Scorzone oder Tuber aestivum vitt., zeichnen sich durch ein feines Nuss-Aroma aus, das im Laufe des Sommers an ...

Die Sommertrüffel, auch bekannt als Scorzone oder Tuber aestivum vitt., zeichnen sich durch ein feines Nuss-Aroma aus, das im Laufe des Sommers an ...

Ein ausdrucksvoller, grosser Wein aus der besonderen Lage Antiga. Dieser «Single Vineyard» wurde im Jahre 1920 gepflanzt (wurzelecht) und wird heut...

Ein ausserordentlicher, grosser Wein aus der besonderen Lage O Soro. Tiefgründig und vielschichtig zeigt er Noten von feinster Bourbon- Vanille, vo...

Der Sostegno ist eine gelungene Liaison aus Barbera und Pinot Nero. Der Duft erinnert an die roten Früchte des Barberas und verschmelzen mit der Wü...

Sattes, leuchtendes Strohgelb mit sehr feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit blumigen Noten von weissen Blüten sowi...

  Unsere Spare Ribs stammen von Schweinen aus der Schweiz, die mit natürlichem FORS-Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Kräuterm...

Dieser Spargelessig wird aus dem Saft hergestellt, der aus frisch gestochenem Spargel durch schonende Pressung gewonnen wird. Der Produzent legt ...

In der Nase reif, nach hellen Kirschen und wärmenden Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein eher würzig. Die Textur ist geprägt von einer Dichte und Sa...

Der Spencer Gulf Kingfish zeichnet sich durch eine besonders weiche, butterartige Textur und seinen reichhaltigen Geschmack aus. Dieser Teil des Fi...

  Der Spencer Gulf Kingfish, besonders das Bauchlendenstück, zeichnet sich durch eine besonders weiche, butterartige Textur und seinen reichhaltige...

  Das Spencer Gulf Kingfish Filet zeichnet sich durch eine besonders weiche, butterartige Textur und seinen reichhaltigen Geschmack aus. Dieser Tei...

Auf der Suche nach neuer Rosé-Champagner-Magie mit mehr Aromentiefe entstand nach langer Tüftelei im Atelier in Bouzy dieser Spiritum 96. Rosés wer...

Der St. Félicien ist ein exzellenter Klassiker französischer Käsekultur, der Liebhabern von Weichkäse ein unvergessliches Genusserlebnis bietet. Er...

Der St. Laurent trumpft mit seinem Gerbstoffreichtum auf. Sein fest gefügter Körper wirkt kraftvoll und muskulös und wird deshalb die richtige Wahl...

Ein typischer, schön entwickelter Blauburgunder, mittelschwer, bekömmlich und mit schöner Länge ausgestattet. Die würzigen Aromen von Zimt, Nelke, ...

Am Gaumen sowie auch in der Nase intensive Aromen nach Crème de mûr, Kräuter, geräuchertem Zedernholz und Erde. Sehr konzentrierter Körper, der dan...

In der Nase konzentrierter Duft von schwarzen Früchten, schwarzer Erde und schwarzem Pfeffer. Beim ersten Schluck erobert die Üppigkeit der Frucht ...

  Der Sainte Maure ist ein handwerklich hergestellter Ziegenkäse, der außen mit Pflanzenasche bestäubt wird. Er hat einen würzigen Geschmack und e...

  Der Steinbutt ist ein flacher Meeresfisch, der für seinen hervorragenden Geschmack und seine kulinarische Vielfalt bekannt ist. Er wird oft mit m...

Diese Steinpilze wurden bereits im Mittelalter als Delikatesse angesehen und war dem Adel oder hochrangigen Geistlichen vorbehalten. Auch he...

Diese Steinpilze wurden bereits im Mittelalter als Delikatesse angesehen und war dem Adel oder hochrangigen Geistlichen vorbehalten. Auch he...

  Der Stilton hat seinen Ursprung auf Gutshöfen im Vale of Belvoir in Leicestershire, England.  Es ist ein unverwechselbarer und geschmacklich reic...