Strathisla Single Malt Scotch Whisky, 10y 2012 Spirituosen

Strathisla gilt als die älteste lizenzierte Brennerei in Schottland und ist so idyllisch und schön wie auf einer Postkarte. Der Name leitet sich vom Fluss Isla ab, der nahe der Brennerei vorbeifliesst. Für den unabhängigen «Whisky Bottler» Keith Bonnington von The Whisky Cellar, ist dies die erste Abfüllung dieser Brennerei, da es sehr schwer ist, ein Fass zu erlangen. Im First Fill Ex-Bourbon-Fass gereift, treffen Brennereicharakter und amerikanischer Eichencharakter in perfekter Harmonie aufeinander. In die Nase strömen Noten von Mürbeteiggebäck, Vanille, frischen grünen Äpfeln und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen wiederholen sich diese Aromen begleitet von Kirschen, weisser Schokolade, Tarte Tatin und zartem Puderzucker. Im Abgang zeigt sich der grossartige Balanceakt zwischen verführerischer Süsse und sanfter Würze.