Sherry Essig | Ximénez Spínola | Säuregrad 6% | 375ml

Der Produzent Ximenez-Spinola im Raum Jerez ist einzigartig, da ausschließlich die Traubensorte Pedro-Ximenez verwendet wird. Ursprünglich lag der Fokus auf der Herstellung von Wein und Brandy, während die Essigproduktion fast wie ein Hobby betrachtet wurde. Dies verleiht dem Sherry-Essig eine besondere, seltene und einzigartige Qualität.

Der Sherry-Essig von Ximenez-Spinola zeichnet sich durch seine kräftige, glänzende Bernsteinfarbe aus. Er besitzt angenehme Aromen von sonnengereiften Trauben und getrockneten Zwetschgen, mit subtilen Noten von Gärung, leichter Oxidation und Holz. Im Mund hinterlässt er ein frisches und samtiges Gefühl.

Produktinformation:

Gewicht : 375ml

Herkunft: Ximénez Spínola