Entrecóte vom australischen Wagyu - 1 kg

Dieses Entrecóte ist ein äußerst beliebter Teil des Wagyu-Rindes, der für seine außergewöhnliche Marmorierung geschätzt wird. Diese Marmorierung sorgt nicht nur für Zartheit, sondern auch für einen reichen, butterartigen Geschmack, der mit jedem Bissen  förmlich schmilzt.

Dieses Stück liegt zwischen den Rippen und stammt aus dem Muskelteil, der nur wenig arbeitet. Dieser Umstand macht das Entrecôte besonders zart und geschmackvoll.

Es hat ein reichhaltiges, komplexes und intensives Aroma, das sich durch eine außergewöhnliche Saftigkeit auszeichnet.

Produktinformation:

Gewicht: 1.0 - 1.2 kg

Herkunft: Australien