Saku-Block superfrozen – 60°C | 300g

Es handelt sich um erstklassigen Gelbflossen-Thunfisch, perfekt für Ihren nächsten Sushi-Abend. Er wird in einem Block geliefert, so dass Sie ihn flexibel zurechtschneiden können.

Der Fisch wird verarbeitet und in speziellen Containern mit einer Temperatur von minus 60 Grad Celsius zu uns transportiert. Nach der Ankunft wird er in unser Kühlhaus mit einer Temperatur von minus 60 °C gebracht und ist dann versandfertig. Die Einhaltung dieser Temperatur trägt dazu bei, dass Farbe, Textur und Geschmack erhalten bleiben, um Ihnen ein erstklassiges Sashimi-Erlebnis zu bieten.

Der Geschmack wird nicht beeinträchtigt, aber das Aussehen kann sich nach dem Transport und der Lagerung im Gefrierschrank bei minus 20°C für einige Wochen verändern. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Maguro kurz vor dem gewünschten Zeitpunkt zu bestellen und es so bald wie möglich zu genießen, um das Erlebnis zu maximieren.

Produktinformation:

Gewicht: 250 − 350 gr

Herkunft: Balfego

Lagerung: Tiefgekühlt ❄️