Tonkabohnen | 30g

Obwohl sie klein und zerknautscht aussieht, ist der Samen des Tonkabaums ein wertvolles Gewürz mit vielfältigen Geschmacksnoten. Der Tonkabaum gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler und ist in Südamerika, auf Trinidad und in einigen Teilen des tropischen Afrikas beheimatet. Die Tonkabohne besitzt ein süßes Aroma, das der Vanille ähnelt, weshalb sie oft als kostengünstigere Alternative zur Vanille in Desserts, Keksen und Kuchen verwendet wird. Ihr Geschmack enthält auch Nuancen von Rum, die dem Gericht eine besondere Note verleihen können.

Trotz ihrer geringen Größe steckt die Tonkabohne voller intensiver Aromen, die beim Kochen und Backen entfaltet werden. Ihr süßer Geschmack und das Hauch von Vanille und Rum machen sie zu einer beliebten Zutat in der kulinarischen Welt. 

Produktinformation:

Gewicht : 30 gr

Herkunft: BR