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Diese getrockneten Morcheln aus Kalifornien werden weltweit für ihre kulinarischen Eigenschaften und ihren einzigartigen Geschmack geschätzt. S...

Diese Shimeji-Pilze sind aufgrund ihres angenehmen Geschmacks sehr beliebt und bieten eine interessante Textur, die sie zu einer nahrhaften ...

Unsere weißen Champignons sind aufgrund ihrer breiten Verfügbarkeit, ihres angenehmen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit in der Zubereitung ei...

Diese Kräuterseitlinge sind wegen ihres einzigartigen Geschmacks sehr beliebt. Ihre feste Textur macht sie zur bevorzugten Wahl für Gourmetköch...

Die Taubenfamilie umfasst eine vielfältige Gruppe von Vögeln, die alle einen ähnlichen Körperbau aufweisen, gekennzeichnet durch einen kräftigen Ru...

  Unsere Enten stammen aus französischer Freilandhaltung von ausgewählten Miéral-Höfen und sind ein einzigartiges Highlight für Gourmets, die Wert ...

  Unsere Jungentenbrust stammt aus französischer Freilandhaltung von ausgewählten Miéral-Höfen und sind ein einzigartiges Highlight für Gourmets, d...

Unsere Perlhühner stammen aus französischer Freilandhaltung und sind ein einzigartiges Highlight für Gourmets, die Wert auf Qualität, Natürlichkeit...

Unser Bressehuhn ist für sein einzigartig zartes Fleisch bekannt, das durch die behutsame Behandlung und eine spezielle Fütterung aus Mais und Rahm...

Die Brust unserer jungen Hühner - auch Mistkratzer genannt - ist in der gehobenen Gastronomie weltweit für ihre Qualität und ihren exquisiten Gesch...

Unser Lardo di Colonnata ist eine traditionelle Art Speck, die aus dem Rückenfett des Schweins gewonnen wird und für seine reiche und aromatische Q...

Unsere Schulter stammt vom spanischen Iberico-Schwein, das in den Wäldern Andalusiens aufwächst und sich hauptsächlich von Eicheln ernährt. Dadurch...

Diese hochgeschätzte und renommierte Schinkensorte wird aus dem besten Teil des Schweinehinterschinkens hergestellt. Traditionell werden dafür auss...

  Unser “Lomo 100% Ibérico” wird traditionell 48 Stunden lang mit Salz und Knoblauch gebeizt und anschließend zur Reifung drei bis vier Monaten in ...

Unser spanisches Iberico-Schwein wächst im Freien auf, in den Eichenhainen der südspanischen Dehesas. Im Herbst findet es vor allem Eicheln als Nah...

Unser charakteristischer italienischer Parmaschinken wird aus dem muskulösen Teil des Schweinenackens hergestellt und 2-3 Monate lang gepökelt, um ...

Diese traditionelle italienische Salami-Sorte verdankt ihren Namen dem kleinen Ort Felino in der malerischen Hügellandschaft der Emilia-Romagna und...

Unser Morcón de Chorizo vom iberischen Schwein begeistert mit seiner gekonnten Würzung und einem angenehm intensiven Aroma. Die Aufzucht in der spa...

Bei unserem Lomo handelt es sich um Schweinefilet, das mit Salz, Paprika und anderen Gewürzen verfeinert wird. Anschließend reift es drei bis vier ...

  Dieses Entrecóte ist ein äußerst beliebter Teil des Rindes, der für seine außergewöhnliche Zartheit geschätzt wird. Diese sorgt außerdem dafür, d...

In Neuseeland werden Lämmer gemäß strengen Qualitätsstandards gezüchtet, um ihre Qualität zu gewährleisten. Das Fleisch ist aufgrund der natürliche...

Unsere Wagyu-Rinder werden auf natürlichen Weiden aufgezogen, ergänzt durch eine Diät aus Getreide und organischem Wein. Auf diese Weise entsteht d...

Unser Filet stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die mit viel Freilauf auf grünen schottischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige Er...